Indian Ocean Rock Lobster Pty Ltd

凭借丰富的海洋知识，汤普森家族在2008年扩大了家族捕鱼业务，创建了印度洋岩龙虾公司，专业从事龙虾接收、加工服务。现在更名为Lobster Shack（龙虾屋）品牌。家族拥有和经营的公司生产优质龙虾，向澳洲和国际市场供应鲜活龙虾和其他增值产品。

公司总部在西澳大利亚州塞万提斯港，我们的龙虾产品均在港口附近“A”级海洋公园保护区的原始水域中野生捕获。公司渔场与加工厂已通过MSC可持续管理认证，确保优质海产品的持续长期供应。

每日捕捞的渔获都送至现代化定制船舶上的海水箱内。运送龙虾的码头距离岸上的处理和加厂仅数米之遥。我们致力于研究并实施最佳实践，最大限度地减少捕捞阶段对龙虾造成的压力和损害，确保收获最高品质的龙虾。

除加工龙虾之外，龙虾屋还建立了拥有700个座位的海滨海鲜餐厅，提供工厂和游船观光服务，为游客提供一站式龙虾体验。

展望光明未来，汤普森家族将继续发扬团队合作、坚忍不拔和绝对尊重海洋的传统。